Cuisinières à bois au Québec - Nos Poêles Sont Parfaitement Légales Au Québec!

Wood stoves and wood cook stoves have been used in Quebec for as long as Quebec has existed. In Quebec’s rough climate a wood cook stoves were providing the much needed heat for both heating and cooking for centuries. And this is still the case today! Nothing beats the dependability of a real wood burning cook stove.

While cook stoves are made both in North America and Europe, if you compare them side by side you will notice that European stoves have a much more stylish design. This is especially true of our La Nordica stoves, made in Italy. While a La Nordica cook stove has modern design is not a decor toy but a powerful heater and cooker! Cast iron firebox, flexible ventilation, baking oven, cast iron cooking surface with removable rings - these are just some of the features present in La Nordica stoves. In short: these cookers are both beautiful and functional.

While heating with wood is part and parcel of Quebec’s culture, the Province of Quebec has taken steps to allow only efficient wood burning stoves to be used in the Province. While this law is already in effect for regular wood stoves, wood cook stoves like ours are still perfectly legal! According to Environment Quality Act, new rules will not apply to cook stoves until Sep 1, 2019:  http://www2.publicationsduquebec.gouv.qc.ca/dynamicSearch/telecharge.php?type=2&file=//Q_2/Q2R1_A.htm

And even when (if) the regulation does apply to cookstoves it will be only to stoves purchased after Sep 1, 2019, however previously purchased cook stoves will remain legal. Wood cook stoves purchased after Sep 1, 2019 will need to be EPA approved which are almost non-existent at this time.

However in the city of Montreal all wood stoves incl. cookstoves already have to be EPA (or CSA 415.1) approved: http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7657,82629594&_dad=portal&_schema=PORTAL

This means that, sadly, our La Nordica stoves cannot be used in Montreal.

If you are outside of Montreal we encourage you to try one of our stoves and discover its independence, taste, warmth, and durability!

Les poêles à bois et les cuisinières à bois ont été utilisées au Québec depuis que le Québec existe. A cause du dur climat du Québec, les cuisinières à bois fournissaient pendant des siècles la chaleur nécessaire pour cuir et cuisiner. Et c'est toujours le cas aujourd'hui ! Rien ne peut battre la fiabilité d'une vraie cuisinière à bois.

Bien que les poêles à bois soient fabriquées en Amérique du Nord et en Europe, si vous les comparer vous verrez que les poêles européennes ont un meilleur design. Cela est particulièrement vrai pour nos poêles La Nordica fabriquées en Italie. Une cuisinière à bois La Nordica possède un design moderne et se présente non pas comme un objet de décoration mais comme un puissant appareil pour chauffer et cuisiner. Le foyer en fonte, la ventilation flexible, le four de cuisson, la surface de cuisson en fonte avec des anneaux démontables font partis des fonctionnalités présentes dans les cuisinières La Nordica. En résumé, ces cuisinières sont à la fois belles et fonctionnelles.

Bien que chauffer avec du bois fait partie de la culture du Québec, la Province du Québec à pris des mesures pour autoriser seulement les cuisinières à bois efficaces. Malgré le fait que la loi pour les poêles à bois ordinaires à déjà pris effet, les notre cuisinières à bois sont toujours légales!
D'après le Environment Quality Act, de nouvelles règles ne seront pas appliquées aux cuisinières jusqu'au 1 septembre 2019: http://www2.publicationsduquebec.gouv.qc.ca/dynamicSearch/telecharge.php?type=2&file=//Q_2/Q2R1_A.htm

Et même si la régulation s'applique aux cuisinières, cela concernera seulement les cuisinières achetées après le 1 septembre 2019, et les cuisinières achetées précédemment resteront légales. Les cuisinières à bois achetées après le 1 septembre 2019 devront être certifiées EPA ce qui n'existe presque pas aujourd'hui, nous connaissons seulement un fabriquant qui fabrique ce genre de cuisinières certifiées.

Toutes les cuisinières dont celles à bois de la ville de Montréal sont déjà certifiées EPA ou (CSA 415.1): http://ville.montreal.qc.ca/portal/page?_pageid=7657,82629594&_dad=portal&_schema=PORTAL

Cela signifie que malheureusement nos cuisinières La Nordica ne peuvent pas être utilisées à Montréal.

Si vous êtes en dehors de Montréal, nous vous conseillons d'essayer une de nos cuisinière et de découvrir son indépendance, son goût, sa chaleur et sa durabilité!